Cozy - кетъринг
Брускети:
/ включва 25 хапки от вид /
- Брускети с овче сирене, червена чушка и сушено доматче – 29.00лв. /Алергени: 1,6/
2. Брускети с крема Буко и чери домати – 29.00лв. /Алергени: 1,6/
3. Брускети със сушени домати, Айсберг, Пармезан и крема сирене – 29.00лв. /Алергени: 1,6,/
4. Брускети със синьо сирене, орехи и Ементал – 33.00лв. /Алергени: 1,6,7/
5. Брускети с чери доматче, Моцарела, маслинова паста и Песто – 33.00лв. /Алергени: 1,6/
6. Брускети с Прошуто, билково масло и пресен босилек – 39.00лв. /Алергени: 1,6/
8. Брускети със сьомга, Ементал и Филаделфия – 42.00лв. /Алергени: 1,4,6/
9. Брускета с Филаделфия, тигрова скарида и Айсберг – 45.00лв Алергени: 1,4,6/
Коктейлни сандвичи
/ 25 хапки от вид /
- Кокт.сандвич с пилешко филе, Рукола и крема сирене – 39.00 лв. /Алергени: 1,6/
2. Кокт.сандвич “Капрезе“ – домат, моцарела домашно песто – 39.00 лв. /Алергени: 1,6,8/
3. Кокт.сандвич с пушено св.филе, Ементал, домат и Филаделфия – 39.00 лв. /Алергени: 1,6/
4. Кокт.сандвич с Айсберг и френски сирена – 39.00 лв. /Алергени: 1,6,8/
Безмесни хапки
/ 25 хапки от вид /
- Коктейлни хапки със сирена и млечни пастети – 28.00 лв. /Алергени: 1,6,8/
2. Руло от краставица с пълнеж от синьо сирене,морков,чушка, рукола – 28.00 лв. /Алергени: 6/
3. Спирали от Гауда с крема Филаделфия и сушени кайсии – 30.00 лв. /Алергени: 6/
4. Коктейлни шишчета от френски сирена, грозде и прясна мента – 34.00 лв. /Алергени: 6/
5. Коктейлни шишчета „Капрезе” – чери доматче, Моцарела,босилек – 34.00 лв. /Алергени: 6/
6. Коктейлни шишчета с чери домат, бейби Mоцарела и маслина – 34.00 лв.
7. Френски, немски и италиански сирена на клечка – 44.00 лв. /Алергени: 6/
Месни хапки
/ 25 хапки от вид /
- Коктейлни хапки със свинско филе, пастърма, луканка, филе Елена – 28.00 лв. /Алергени: 1,8/
2. Цариградски кюфтенца – 28.00 лв. /Алергени: 3/
3. Мини кюфтенца от телешка кайма по Арабска рецепта – 28.00 лв. /Алергени: 3/
4. Сусамени пръчици от пилешко филе – 30.00 лв. /Алергени: 8,10/
5. Хрупкави пилешки филенца панирани с корнфлейкс – 30.00 лв. /Алергени: 8,10/
6. Пилешки шишчета „Хавай” / с ананас / – 32.00 лв.
7. Шишчета от свинско бон филе с гъби и чушка – 36.00 лв.
8. Свински ролета с чушка и пармезан – 42.00 лв. /Алергени: 6/
9. Коктейлна хапка с Ементал, Прошуто и коктейлна маслина с бадем – 44.00 лв. /Алергени: 6,7/
10. Патешко магре с чипс от Пармезан върху ръжено канапе – 44.00 лв. /Алергени: 1,6/
11. Коктейлно шишче с Хамон, пъпеш и прясна мента – 50.00 лв
Рибни хапки
/ 25 хапки от вид /
Хапки от спаначена палачинка с риба тон и крема – 28.00 лв. /Алергени: 3,4,6/
2. Бейби царевички, увити в нарязано филе от пушена сьомга – 33.00 лв. /Алергени: 4/
3. Фаршировани пъдпъдъчи яйца с червен хайвер върху брускета – 42.50 лв. . /Алергени: 1,3,4,6/
4. Тартар от риба тон с авокадо и каперси в зеленчуков тарт – 47.00 лв. /Алергени: 3,4,6/
Сладки хапки
- Мини еклери с баварски крем и топинг шоколад – 38.00 лв. / 25бр
2. Шоколадови шотчета с крем Тирамису – 45.00 лв./ 25бр
3. Френски макарони – 1,60лв/ 20гр
4. Профитерол с ванилов крем и боровинки – 1,90лв/ 40гр
5. Брауни по класическа рецепта – 1,90/ 40гр
6. Шоколадови шотове с крем Брюле, ананас и мента – 45.00 лв. / 25бр
Цена на парче: 4,90лв
- Черна перла
(Микс от шоколадов мус, трюфел блат с портокалов аромат върху бадемова основа, заляти с финна шоколадова глазура)
2. Шоколадов мус с манго
(Основа белтъчен блат с бадемово брашно, Лек въздушен мус от натурален шоколад, домашно манго сладко хрупкаво криспи.)
3. Госпожа Малинова долина
( Основа от ванилов пандишпан с коктейл от малини и ягоди и домашен ванилов крем, олекотен с млечна сметана)
4. Морковена, но изкусителна
(Мек аромат от настърган морков в комбинация с мед и орех, върху пласт от пухкаво крема сирене, гарнирани лимон и захар)
Цена на парче: 4,90лв
Тортите на Cozy са майсторски подбрани, не се добавят захарни глазури и излишни цветове и се използват само натурални, пресни продукти.
*Всяка поръчка ще бъде приготвена специално за вашето събитие и за целта е необходимо минимум 3 дни предварителна поръчка.
*Към тортите може да бъде добавен индивидуален надпис от шприцован шоколад.
* Възможни размери за поръчка на торта: 12парчета/ 16п. / 20п. /24п. / 30парчета
*Минимално количество за поръчка на сладките хапки – 10 броя
Коктейлните хапки са произведени в деня на доставката им. Трайността на коктейлната храна е 24 часа при температура от 0 до 4 градуса.
Минимален брой плата на поръчка: 3 броя,
Уточнение: Съгласно Регламент 1169/2011 за предоставяне на информация за храните на потребителя, в коктейлното меню са отбелязани алергените с цифри от 1 до 10.
*ЛЕГЕНДА: | ||||||||
1. Зърнени култури, съдържащи глутен ; 2. Ракообразни и продукти от тях | ||||||||
3. Яйце и продукти от тях ; 4. Риба и рибни продукти ; 5.Фъстъци и продукти от тях | ||||||||
6. Мляко и млечни продукти ; 7. Ядки ; 8.Сусамово семе, мак и продукти от него | ||||||||
9. Мекотели и продукти от тях ; 10. Синап и синапено семе (горчица) | ||||||||
Напитки
Коктейлни кани /алкохолни/ - по рецепти на Cozy bar
- Сангрия – бяло или червено вино със свежи плодове: 38.00лв.
- Домашна лимонада с джин / водка : 35.00лв.
- Малинада с черен ром: 38.00лв.
- Аперол Шприц (аперол, просеко, сода): 50.00лв.
- Мента с фреш ябълка: 35.00лв.
- Розе с плодове: 38.00лв.
* може да бъдат поднесени със стъклен диспенсър от 4л.;
Коктейлни кани /безалкохолни/ - по рецепти на Cozy bar
- Домашна лимонада: 25.00лв.
- Малинада: 25.00лв.
- Грейпинада с розмарин : 25.00лв.
- Круша с ванилия: 25.00лв.
- Фрутинада: 20.00лв.
- Домашен студен чай от мащерка и мурсалски с плодове: 20.00лв.
* може да бъдат поднесени със стъклен диспенсър от 4л.;
Основни напитки
- Минерална вода: 1.50лв. /500мл/
- Кола, Фанта, Спрайт: 2.50лв. /330мл/
- Студен чай: 2.50лв /330мл/
- Натурален сок: 2.50лв
- Кафе ДАБОВ: 2.20лв
- Капучино: 2.90лв
- Чай с родопски мед: 1.90
- Фреш: 4,50лв /250мл
Бира
- Шуменско, Туборг, Пиринско 330мл/3.00лв.
- Хайнекен 330мл/4.00лв.
- Корона 330мл/6.00лв
Вина
Castra Rubra : 25.00лв
Основни алкохолни напитки
- Уиски 50мл/5.00лв . – Jameson, Bushmills, Paddy, Johnnie Walker red label, Ballantines
- Водка 50мл/4.00лв – Finlandia, Руски Стандарт; Абсолют
- Ром; Джин 50мл/4.00лв – Havana Club, Captain Morgan Spiced, Beefeater;